Gold 000

125,00 € – 950,00 €

Una variedad a medio camino entre Beluga y Oscietre llamada Ascipenser Persicus (DAU). Tiene reminiscencias del primero en su color dorado y suavidad. Las huevas son de grano grande y sueltas, lo que le proporciona firmeza y un sabor avellanado prolongado.

Traslados: Shâryo se compromete a enviar los pedidos para que puedas disfrutarlos en 24/48 horas.

Entrega en fresco: respeto de la cadena de frio garantizada.

Cuánto elegir (para 2 personas):

  • 30 gramos para una iniciación.
  • 50 gramos para deleitarse en ello.
  • Al menos 125 gramos para una comida de caviar.
Tamaño

30 gr, 50 gr, 125gr, 250 gr
Conservación: 56 días
Temperatura: entre 0ºC y 4ºC
Origen: criado en Irán
Especie: Ascipenser Persicus (DAU)
Composición: huevas de esturión, sal, conservante: E285
Alérgenos: pescado.
Valores nutricionales medios por 100 g
  • Valor energético: 1127kJ
  • Materias grasas: 18 g, de las cuales ácidos saturados 4,2 g
  • Hidratos de carbono: 1,1 g, de los cuales azúcares 0,7 g
  • Proteínas: 26 g
  • Sal: 3,3 g