Beluga 000

240,00 € – 1.820,00 €

El más valorado de los caviares se extrae del esturión Beluga (HUSO), el más grande del mundo. De tratamiento más complejo, no es extraño que su maduración supere los 20 años. Y, por tratarse de ejemplares de mayor edad, las huevas tienen gran tamaño, sabor suave y un color que tira de verdoso a negro.

Traslados: Shâryo se compromete a enviar los pedidos para que puedas disfrutarlos en 24/48 horas.

Entrega en fresco: respeto de la cadena de frio garantizada.

Cuánto elegir (para 2 personas):

  • 30 gramos para una iniciación.
  • 50 gramos para deleitarse en ello.
  • Al menos 125 gramos para una comida de caviar.
Tamaño

30 gr, 50 gr, 125gr, 250 gr
Conservación: 56 días
Temperatura: entre 0ºC y 4ºC
Origen: criado en Irán
Especie: Beluga (HUSO)
Composición: huevas de esturión, sal, conservante: E285
Alérgenos: pescado.
Valores nutricionales medios por 100 g
  • Valor energético: 1127kJ
  • Materias grasas: 18 g, de las cuales ácidos saturados 4,2 g
  • Hidratos de carbono: 1,1 g, de los cuales azúcares 0,7 g
  • Proteínas: 26 g
  • Sal: 3,3 g